Зачем растениям нужны аминокислоты. 5 причин усовершенствовать подкормки

То, как устроены растения, интересовало человека с древности. И если морфология и систематика представителей царства Flora были в общих чертах понятны древнему греку Теофрасту, известному как отец ботаники, то в области физиологии зеленых организмов довольно долгое время было мало понимания. Судя по бесконечным жарким спорам между сторонниками органического земледелия и приверженцами классической системы, питание растений до сих пор остается для многих “великой тайной”.

Зачем растениям нужны аминокислоты?

Сегодня все больше садоводов слышат, что растениям нужен не только стандартный комплекс NPK (азот, фосфор, калий), но и микроэлементы, витамины и, как оказалось, аминокислоты. Зачем они нужны человеку, понятно всем, но какую роль эти вещества играют в развитии растений, известно немногим. Органическое земледелие сейчас находится на пике популярности, появляются современные препараты, содержащие аминокислоты, такие как VitAmin от компании “Твоя ферма”. Но сначала давайте разберемся, зачем растениям нужны аминокислоты и как они влияют на их развитие.

Что такое аминокислоты — простыми словами

Все, наверное, слышали об эффекте умной собаки – я понимаю, но не могу сказать. В школе мы все помним, что аминокислоты о-очень нужны и важны, но почему они нужны и почему они так важны, мы не можем сказать. Аминокислоты – это органические соединения, которые чрезвычайно разнообразны благодаря своей химической структуре. Благодаря наличию двух функциональных групп (амин и карбоновая кислота), эти вещества проявляют свойства как оснований, так и кислот. Наличие дополнительных радикалов позволяет существовать примерно 500 различным соединениям.

Общая химическая структура аминокислоты

Аминокислоты – это строительные блоки всех белков. Они составляют фундаментальную основу каждой биомолекулы простейших, бактерий, растений, насекомых, животных и человека. Что касается животных (включая человека), то некоторые из незаменимых аминокислот они синтезируют самостоятельно. Однако существуют так называемые незаменимые аминокислоты, которые можно получить только из пищи. Растения сами производят все возможные аминокислоты путем фотосинтеза: из углерода в виде CO₂ углекислого газа из воздуха и из минерального азота, получаемого из прямого удобрения или гумуса, образующегося при минерализации органических веществ.

Для чего растениям дополнительные аминокислоты

Возникает закономерный вопрос: если все аминокислоты образуются в процессе фотосинтеза, почему растения должны дополнительно “кормить” их? Из 500 аминокислот, известных ученым, только два десятка служат строительным материалом для белков. Все остальные так или иначе используются в служебных целях: для переноса питательных веществ, клеточного дыхания, метаболических процессов.

Аминокислоты участвуют во всех процессах жизнедеятельности растений

Белки – это сложные высокомолекулярные соединения, иногда состоящие из десятков тысяч аминокислот. Их “обрезки” формируются в пептиды – более простые органические полимеры, состоящие всего из десятка или нескольких аминокислот. Пептиды – это тип полуфабриката для построения будущих белков, “инструментов” растений. Именно пептиды осуществляют все процессы, определяющие его жизнь, от прорастания семян до старения. Они отвечают за следующие функции: существуют также элиситоры – антистрессовые пептиды, которые повышают устойчивость к неблагоприятным факторам окружающей среды (жара, холод, неподходящий состав почвы), и антиоксидантные пептиды, которые замедляют процесс старения и продлевают период производства.

Аминокислоты являются фундаментальной основой каждой биомолекулы

Если у растения все хорошо, то есть ему хватает пищи, света и тепла и его не беспокоят паразиты, то все процессы, включая синтез незаменимых аминокислот в необходимом количестве, будут протекать в соответствии с генетическим планом. Но это при идеальных, просто сказочных условиях. Реальная ситуация – это совсем другое дело. Заморозки в начале лета, жара и засуха в середине, резкие перепады температуры день-ночь осенью…. А еще есть вредители всех цветов! В результате борьбы со стихией нарушаются цепи поставок, и растение может незапланированно израсходовать свои запасы аминокислот. Недостаток одних элементов влияет на образование других, неблагоприятные внешние факторы (плохое освещение, температура, влажность) блокируют или подавляют синтез.

В реальной жизни условия для развития растений далеки от идеальных.

Проще говоря, хорошо продуманная схема развития растений может внезапно разрушиться, и вместо хорошего урожая садовод получит плохой. Особенно важно помочь культурным растениям в географических и климатических условиях нашей страны, где большая часть территории относится к зонам рискованного земледелия.

5 причин использовать удобрения с аминокислотами

Почему садовод должен обратить внимание на современные аминокислотные удобрения? Есть как минимум 5 причин.

1. Хочешь получить больше — дай больше

Идея “возвращения к истокам” в настоящее время широко пропагандируется – традиционные технологии: “зеленая” повестка дня в области энергетики, природного сельского хозяйства и т.п. Однако те, кто призывает помнить и перенимать только старые методы в сельском хозяйстве, забывают, что изменились не только технологии, но и потребности и стандарты качества производства и уровня жизни. За 12 тысячелетий сельское хозяйство прошло долгий путь. Маленький и скрученный клубень паслена (дикий родственник современного картофеля) или двенадцатизерный початок теосинте (предок современной кукурузы) вряд ли удовлетворят современного потребителя.

Современные культуры мало похожи на свои первоначальные формы

Селекционеры веками улучшали растения, чтобы сделать их плоды крупнее, ярче и вкуснее. Чтобы оправдать ожидания, уже недостаточно просто обеспечить растения хорошей почвой, даже тщательно обработанной органическими веществами.

2. Раз-два — и в дамки

Зачем тратить усилия, если можно сэкономить деньги? Растение синтезирует незаменимые аминокислоты с момента прорастания из почвы. Если вы дадите ему готовое, оно не будет тратить энергию и время, сберегая их для более быстрого роста и урожая.

Обработка во время созревания и созревания плодов обеспечит растение готовым строительным материалом

Пептиды ускоряют обмен веществ, поэтому растение будет быстрее расти, быстрее закладывать плоды и быстрее созревать. Обработка во время созревания фруктов также обеспечит растение готовым “строительным материалом” – Возьмите готовые пептиды и сразу же используйте их для образования белков.

3. Рука помощи

Как уже упоминалось выше, пептиды необходимы растению, чтобы справиться со стрессовыми факторами. Подкормка листвы аминокислотными удобрениями поможет вашим зеленым питомцам быстрее восстановиться после заморозков и града, жары и засухи; она увеличит количество завязей за счет повышения плодовитости пыльцы. Добавление аминокислот в баковые смеси с пестицидами и инсектицидами снижает фитотоксичность растворов для культурных растений.

Аминокислоты – помощь растениям

4. Это выгодно

Пептиды необходимы для полноценного питания растений и, более конкретно, для эффективного получения и распределения питательных веществ от корней к листьям и обратно. Добавление аминокислот снизит расход удобрений (так как питательные вещества будут лучше усваиваться) и уменьшит необходимость в мерах по борьбе с вредителями и болезнями.

5. Аминокислоты не противоречат органическому земледелию

Для тех, кто категорически против всего “химического”, есть хорошие новости. Набор аминокислот в удобрении такой же, как и в растениях. Однако важно отметить, что не все производители используют в своих рецептурах материалы, выделенные из высших растений. Пептиды, полученные из материалов животного происхождения или водорослей, практически бесполезны для растений.

Аминокислотные удобрения не станут чем-то чужеродным

Как применять удобрения с аминокислотами

Пептиды необходимы растению на всех стадиях развития, поэтому имеет смысл применять их дополнительно в течение всего сезона. Давайте разберемся, когда и как это делать, на примере VitAmin – органического аминокислотного удобрения. Это биоудобрение предназначено для всех видов овощных, травянистых и декоративных растений. Его можно использовать на начальных этапах: для замачивания семян или растительного материала (3,5-5 г – на 1 л воды).

“VitAmin” – органическое удобрение на основе аминокислот

Для подкорневого полива разведите 2-5 г препарата в небольшом количестве воды и доведите объем до 10 литров. Овощные культуры (особенно картофель), садовая земляника, виноград и декоративные растения хорошо реагируют на этот коктейль. Очень полезно чередовать корневые и внекорневые подкормки; их периодичность соответствует графику обычных подкормок. Если вы решили обработать свои растения биоудобрениями на основе полезных микроорганизмов (ЭМ-препараты), добавьте в раствор также витАмин, это усилит их действие. Аминокислотное питание особенно необходимо для растений, находящихся в стрессовой ситуации: оно способствует восстановлению урожая и спасает от риска потери урожая. Подробнее о регулировании VitAmin вы можете прочитать на сайте производителя.

Ученые предлагают мощный инструмент для получения хороших урожаев

Наконец, есть еще одна причина использовать современные удобрения с комплексными аминокислотами: мы живем в 21 веке! Влияние пептидов на физиологию растений впервые было изучено в середине прошлого века. За последние пятьдесят лет ученые прошли долгий путь и предоставили фермерам и садоводам мощный и эффективный инструмент для производства высококачественных, обильных и экономически выгодных культур. Хотели бы вы лучше понять другие интересные вопросы физиологии растений и то, как их можно контролировать с помощью правильных стимуляторов? Статьи на нашем сайте помогут вам в этом:

Белянский Андрей (Flowerball.ru)